Det bästa och godaste receptet för den som vill prova andra varianter av bonito snarare än stekt bonito: bakad bonito! Så, hur gör man bonito i ugnen? Här är receptet på bonito i ugnen.
Ingredienser för bakad Bonito:
-2 stora ekollon skurna i filéer (kan variera beroende på antal personer)
-4 tomater
-2 lökar
-3 skivor citron
-1/4 tsk olivolja
-Salt
-Svartpeppar
-Mynta
Hur gör man bonito i ugnen?
För bonito i ugnen skär först fisken du köpt av fiskaren i filéer. Ta sedan upp den tvättade fisken på en tallrik för att rinna av. Vi skivar löken och tomaterna i rundor och placerar dem på bakplåten. Vi lade ekollonen som vi blandade med olja och citron på den. Till sist lägger vi i citronerna och strö över salt, peppar och mynta och sätter in dem i ugnen.
