Kycklingnudelsoppa, som är en läcker sjuk soppa, är mycket att föredra för spädbarn eftersom den är vitaminrik och lätt att dricka. Kycklingnudelsoppa är också väldigt lätt att göra.
Ingredienser för kyckling nudelsoppa:
3 kycklingklubbor
1 kopp vermicelli
2 skedar olja
1 tsk tomatpuré
1,5 dl riven tomat
6 dl kycklingfond
Salt, peppar, mynta
Göra kyckling nudelsoppa:
Koka kycklingen och strimla den. Ställ åt sidan det kokta vattnet. Ta upp oljan i pannan, värm den och stek tomatpurén. Tillsätt tomatpurén och koka tills vattnet absorberats. Tillsätt salt och chilipeppar och blanda, tillsätt sedan kycklingbuljongen och låt det koka upp.
När det kokar, tillsätt vermicelli och strimlad kyckling och koka tills vermicelli är mjuk. Efter tillsats av mynta, koka i 5 minuter och stäng av värmen. Om du vill kan du även tillsätta finhackad persilja med mynta.
Smaklig måltid!
