Om linfrö inte mals går det vidare till tarmarna utan att malas helt. Därför tas inte alla näringsvärden.
Linfrö, som är känt för sitt höga fiber- och omega-3-fettsyrainnehåll, konsumeras i allmänhet av personer med problem med matsmältningssystemet. Både dess spannmål och olja sänker kolesterolet och är bra mot hjärtsjukdomar. Även om linfröolja också innehåller omega-3, finns inte fibrerna i kornen i oljan.
Hos många örtläkare säljs linfrö som malda eller i spannmål. Linfrökorn, som lätt kan krossas från en kaffekvarn, kan förvaras i månader i en lufttät behållare. I kylen kan dess fräschör bevaras.
Medan läkare inte har gett en rekommendation för ett dagligt intag av omega-3, är 1,1 eller 1,6 gram lämpligt för vuxna. ! En tesked malda linfrö innehåller 1,6 gram omega-3-fettsyror.
Klicka för linfrösorter och fördelar...
