Vad ska refluxpatienter äta till frukost?

Om du har svåra sura uppstötningar kan du behöva göra betydande förändringar i din kost. Att utlösa refluxsymtom vid frukost kan påverka hela dagen illa, så frukost är en måltid som bör övervägas för refluxpatienter.

Eftersom allas tolerans för olika livsmedel är olika, rekommenderas att identifiera de livsmedel som är dåliga individuellt och ordna måltiden därefter. Men vissa klassiska livsmedel på turkiska bord är mer benägna att orsaka problem under frukosten för refluxpatienter.

Om du gillar att dricka kaffe eller te på morgonen och de inte gör din reflux värre, har du tur.

Dessa drycker orsakar dock ofta förvärrade symtom genom att musklerna mellan magen och matstrupen slappnar av. Eftersom dessa muskler fungerar som en barriär mellan magsäcken och matstrupen, när de slappnar av, klättrar magsekretet från magsäcken uppför matstrupen, vilket orsakar inflammation och irritation.

Mintte, varm choklad, koffeinhaltiga drycker och alkoholhaltiga drycker är andra drycker som kan orsaka liknande problem. Örtteer som kamomill kan vara ett bra alternativ. Mjölk tolereras också i allmänhet väl, men skummjölk är ett bättre val än fett. Mandel- och sojamjölk kan också minska surheten i magen, men forskning pågår.

Frukt och juice ska inte ingå i frukosten för refluxpatienter om de har syrahalt. Citrusjuice och tomatjuice har surt innehåll och kan förvärra en redan irriterad matstrupe. Dessutom kan syran i dessa livsmedel aktivera proteinsmältningsenzym som kallas pepsin, och pepsin aktiverat i matstrupen kommer att skada det inre lagret av matstrupen. Äppel-, banan-, avokado-, vattenmelon- och päronjuice kan vara bättre och mindre sura alternativ.

I allmänhet förvärrar bröd och spannmål inte symtomen på sura uppstötningar. Men mycket oljiga frallor, bakverk och söta bakverk bromsar tömningen av magsäcken. Om magsäcken är full, kommer dess innehåll också att vara mer benägna att återflöde i matstrupen. Istället för dessa kan det vara rätt att föredra livsmedel med högt fiberinnehåll.

Av denna anledning rekommenderas att proteinerna som ska ätas till frukost bör vara lågfetthaltiga eller tillagas med mindre olja för refluxpatienter. Istället för feta korvar kan magert kött, magra ägg eller kokta ägg föredras. Grönsaksbaserat jordnötssmör, sojakorv eller tofu kan också konsumeras.

Hälsa nu

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found