Gazi University Education Fakulteten Kemi Utbildningsavdelningen Lektor Prof. Dr. İbrahim Uslu, som talar med Anadolu Agency (AA), sa att granatäpple stärker immunförsvaret och skyddar det från många sjukdomar, särskilt cancer.
Uslu hävdade att granatäpplejuice skyddar den allmänna vaskulära hälsan, särskilt hjärtat, och betonade att den också har effekter på att minska vaskulära ocklusioner och sänka blodtrycket.
Uslu noterade att granatäppleskal nästan aldrig konsumeras i Turkiet, och fortsatte enligt följande:
"Skalet av granatäpplet slängs efter att frukten är uppäten eller saften har pressats ut. Undersökningar som gjorts de senaste åren i Kina visar att granatäpplets skal innehåller mer värdefulla föreningar än dess juice. Skalet på granatäpplet, vars skal juice är fördelaktigt för vår hälsa som medicin, innehåller mer värdefulla föreningar än dess juice. Ellaginsyran som finns i granatäppleskalet ger både förebyggande och botande fördelar för nästan alla typer av cancer, särskilt bröstcancer."
Granatäppleskal kan konsumeras som te
Enligt Uslu att studier har visat att granatäppleskal minskar det onda kolesterolet, ökar betacellerna och ger viktigare fördelar för diabetiker och hjärt- och kärlpatienter än dess juice, sa Uslu: "Ellaginsyran som finns i granatäppleskalet har antioxidant, antimutagena och anticanceregenskaper. Den har visat anticanceregenskaper i hud-, tarm-, prostatacancer och pankreascancer.
Uslu gav följande information om metoden för att konsumera granatäppleskal:
"Granatäppleskal, som torkas i skuggan eller i miljöer som inte kommer att överstiga 40-50 grader, bör sedan smulas sönder. Genom att tillsätta 2 gram granatäppleskal till 100 gram kokt vatten, kokat i ca 10 minuter kan vattnet konsumeras som te varje dag. Därmed kan många sjukdomar som cancer, hjärt- och diabetessjukdomar konsumeras. "Vi kan skydda oss mot sjukdomen. Vi kan också mala de torkade och strimlade granatäppleskalen till pulver i en kaffemaskin och konsumera en te- eller kaffesked pulver med mat som sallad och ost."
Uslu, som råder diabetiker att göra speciella ansträngningar för att konsumera granatäppleskalpulver som kommer att öka betacellerna, sa: "Som alla frukter är den mest värdefulla delen av granatäpplet skalet. Liksom en medicin bör vi aldrig kasta bort skalen som finns kvar. över från granatäpplejuicen vi dricker, och särskilt cancer, socker och hjärtsjukdomar. Låt oss skyddas från nästan alla sjukdomar, inklusive sjukdomen", sa han.
