Närings- och dietspecialisten Nur Ecem Baydı Ozman sa: "Medan bristen på näringsämnen under denna period kan orsaka en regression i tillväxttakten och utvecklingen hos barn, tvärtom, kan övernäring leda till sjukdomar som typ 2-diabetes och fetma i barn i senare åldrar.
Det är viktigt för barn att göra måltider som innehåller var och en av kolhydrat-, protein- och fettmatgrupperna och att konsumera livsmedel som innehåller C-vitamin tillräckligt för att stärka immunförsvaret, säger han och erbjuder både läckra och hälsosamma recept som du enkelt kan förbereda sig hemma.
Dadelbollar av valnöt
Blötlägg 15 torkade dadlar i varmt vatten i 10 minuter tills de är mjuka. Separera de mjukgjorda dadlarna från deras frön och blanda dem med 6 hela valnötter för att bilda en degliknande blandning. Ta valnötsstora bitar från denna blandning och rulla dem till bollar. Ditt barn kan konsumera 2-3 av bollarna du får som mellanmål. Dadlar hjälper till att stärka immunförsvaret tack vare A-vitaminprekursorerna den innehåller, medan valnötter, som är rika på omega 3-prekursorer, förbättrar barns mentala funktioner.
Banan Smoothie
Blanda 1 skalad lokal banan med 200 ml (1 kopp) pastöriserad mjölk. Denna blandning, rik på kalium och kalcium, är ett idealiskt alternativ för ett mellanmål på eftermiddagen. Det är ett alternativ som kommer att vara bra för dina barn som kommer hem från skolan sugna på mellanmål och kommer att hålla dem mätta fram till middagen. Dessutom hjälper det kalium som finns i bananer till att upprätthålla vatten-elektrolytbalansen i kroppen, kontrollera blodtrycket och skyddar mot hjärtsjukdomar. Mjölk hjälper också till att stärka ben och tänder med sin kalciumhalt.
Huschips
Skiva 1 bit lavashbröd i rutor. Blanda 1 matsked vegetabilisk olja, 1 tsk timjan, 1 tsk svartpeppar och 1 nypa mald röd peppar. Doppa de skivade lavashbröden i denna blandning. Lägg på det smörpapper du har lagt på brickan. Grädda framsidorna i 3-4 minuter och baksidorna i 3-4 minuter i ugnen på 250 grader. Du kommer att ha hittat en hälsosam lösning på ditt barns snackssug och du har säkerställt att han/hon fyller på den energi han/hon behöver dagligen.
Granola
Blanda 1,5 dl vanlig havregryn, 1 teglas grovhackade hasselnötter, 1 teglas russin och 2 msk äkta honung i en mixer och tillaga i ugnen på 100 grader i en halvtimme. Du kan förvara den i en lufttät glasbehållare och blanda den med mjölk eller yoghurt och ge ditt barn den till frukost eller mellanmål. Havre, som är ett spannmål rikt på vitaminer från B-gruppen, gör att barn kan använda energin de får från maten effektivt. Det räcker dock att konsumera 2-3 matskedar i en måltid, eftersom det kan leda till problem som kan vara relaterade till fett och fett på grund av dess höga kaloriinnehåll.
Havrekakor
Passera 1,5 koppar vanlig havregryn genom rondon. Blanda 1 stor mogen banan, 1 teglas russin, 5-6 torkade fikon, skivade i små tärningar som har blötlagts i varmt vatten i förväg, ett halvt glas grovhackade hasselnötter och 1 msk smör och svalna i en tunt lager på en bakplåt inlindad i smörpapper. . Grädda i förvärmd ugn på 180 grader i 20-25 minuter. Efter tillagning, skiva i rutor och servera. Närings- och dietspecialisten Nur Ecem Baydı Ozman sa: "Torkade frukter i havregrynskakor hjälper barns tillväxt och utveckling med deras rika kalcium- och järninnehåll. Men när det konsumeras i stora mängder kan det orsaka okontrollerad viktökning på grund av dess höga kolhydratinnehåll. Det räcker med att konsumera 1-2 kakor om dagen med 1 glas mjölk", säger han.
Ostbollar
Ta valnötsstora bitar av denna blandning genom att blanda låg fetthalt, lågsaltad vit ost och riven cheddarost väl. Rulla den till en boll. Doppa utsidorna i finhackad persilja och servera genom att sticka in dekorativa tandpetare i dessa bollar. C-vitamin i persilja är ett hälsosamt mellanmål, eftersom det hjälper barns immunförsvar att stärkas och ost hjälper deras tillväxt och utveckling med dess protein- och kalciuminnehåll.
Yoghurt fruktbar
Blanda 300 gram (1 kopp) yoghurt och 6 matskedar äkta honung i en skål. Tillsätt 1 tsk grovmalda hasselnötsbitar från rondo till denna blandning. Tillsätt 1 kopp granulerat granulat till det och låt det stå i frysen i 1 natt. Servera kall i fyrkantiga skivor efter att ha tagits ut ur frysen. En skiva frukt och yoghurtbar som ditt barn kommer att konsumera under dagen kommer både att bidra till det dagliga kalciumintaget och granatäpplekärnorna i sitt innehåll kommer att vara ett bra alternativ för barn som inte äter frukt att konsumera frukt.
morotsbollar
Riv 2 morötter. Efter blötläggning av 7-8 torkade dadlar i varmt vatten i 10 minuter, ta bort fröna och för dem genom rondon. På andra sidan, passera 1 glas hasselnötskärnor genom rondon. Fräs rivna morötter, flingade dadlar och hasselnötter i 1 tsk mald kanel, 2 msk solros- eller majsolja (använd inte olivolja för att sautera eftersom den har låg rökpunkt). Ta valnötsstora bitar från blandningen och rulla dem till bollar. Servera med dekorativa tandpetare.
Färgchips
Skala skalet på 1 stort äpple, 1 stor hård banan och 1 medelstor morot, skiva dem sedan tunt och lägg dem en efter en på en bakplåt med smörpapper. Du kan tillsätta några droppar citronsaft till äpplet och bananen så att de inte blir svarta. Låt det koka 1-1,5 timme i ugnen på 120 grader. Efter tillagning, låt stå i ugnen i 6-7 timmar. Se till att dina hälsosamma chips är krispiga. Medan morötter stärker immunförsvaret hos barn med sitt A-vitamininnehåll, skyddar det också mot synstörningar som kan uppstå på grund av A-vitaminbrist i senare åldrar.
Choklad mandarin skivor
Skala skalet på 1 mandarin. Skär mandarinerna i skivor. Smält 3-4 rutor mörk choklad i en bain-marie. Doppa hälften av varje mandarinskiva i den mörka chokladen smält i en bain-marie och sedan i de hackade hasselnötterna. Lägg den sedan på smörpapper på en bakplåt och vänta tills chokladen fryser in i kylen. Servera efter att chokladen har frusit. Närings- och dietspecialisten Nur Ecem Baydı Ozman sa: "Men när det konsumeras i för stora mängder kan det orsaka viktökning eftersom för mycket enkelt socker kommer att tas från mandariner och choklad. Av denna anledning kan du ge ditt barn chokladskivor gjorda av 1 mandarin 2-3 gånger i veckan på en gång, som ett hälsosamt mellanmål.
