Chokladsås Cheesecake Ingredienser
För basen;
1 paket kex
1 dl malda hasselnötskärnor
2 matskedar smör
För mellan;
500 gram labneh ost
1 dl grädde
4 teskedar strösocker
5 ägg
2 paket vanilj
5 matskedar mjöl
För ovanstående;
1 kopp grädde
chokladmjölk
Gör cheesecake med chokladsås
Ta en springform på 26 cm och lägg i smörpapper.
Kex och hasselnötter ska malas. Ta dem i en skål och tillsätt smöret du smält i pannan och blanda väl.
Häll den här blandningen i springformen och förvara den i kylen.
Till grädden, vispa labneh-osten och grädden i en mixerskål. Tillsätt socker och vispa igen.
Tillsätt 4 ägg och 1 äggula ett i taget och vispa.
Tillsätt vanilj och mjöl sist.
Täck springformens kanter med aluminiumfolie. Häll gräddblandningen du förberedde i den.
Lägg vatten i plåten på den nedersta hyllan i ugnen. Placera grillen på den och sätt den fastklämda behållaren.
Grädda i ugnen på 190 grader i 20 minuter, sedan i 160 grader i 15 minuter. Öppna aldrig ugnsluckan.
Efter tillagning, stäng av ugnen, men låt den stå i 1 timme utan att öppna luckan.
För att förbereda såsen; Ta upp grädden och värm den i en kastrull. När det börjar bli varmt, bryt chokladen i bitar, blanda och stäng av värmen.
När blandningen blir homogen, häll såsen över cheesecaken.
Efter att ha väntat några timmar tar du bort cheesecaken från springformen.
Smaklig måltid.