Du behöver varken olja eller mejeriprodukter för att göra en perfekt tårta. Med endast 5 ingredienser kan du förbereda världens godaste och mjukaste tårta. Vi delar med oss av bizcocho-receptet från det spanska köket. Här är bizcocho-receptet...
Material:
-4 ägg
-1 kopp strösocker
-2 paket vanilj
-1 paket bakpulver
-1,5-2 koppar mjöl
Hur görs det?
- Överför äggulorna och äggvitan i två separata skålar.
-Tillsätt lite socker på vitan och vispa ordentligt tills den fördubblas och blir ett vitt skum.
-Tillsätt resten av sockret i äggulorna och vispa väl. Äggulor ska också bli krämiga.
-Sikta mjöl, vanilj och bakpulver på äggulorna och tillsätt dem. Vispa väl.
-I en separat skål, vispa ner äggvitorna i skålen som innehåller äggulorna genom att tillsätta dem bit för bit i taget med hjälp av en spatel.
- Mata från botten till toppen, se till att inte tömma äggvitorna.
-Häll morteln du förberett i en rund 24 eller 22 cm kakform, som är smord eller klädd med smörpapper.
Grädda i förvärmd ugn på -170 grader i ca 40 minuter.
-Ta sedan ut den och låt din kaka vila 1 timme i rumstemperatur. Skiva och servera efter vila.
Smaklig måltid.
