Spenat, som barn inte gillar särskilt mycket, kommer nu att bli en maträtt som även de är sugna på att äta. Ägg med spenat kommer att vara oumbärliga för dina bord med de vitaminer och proteiner de innehåller, såväl som deras smak.
Matlagningsförslag:5 till 7 minuter på medelvärme.
Material:
2 ägg,
1/4 medelstor lök,
100 gr. kokt spenat,
1/4 tesked mald svartpeppar,
1 tesked salt,
1 matsked smör,
2 matskedar vatten.
Tillverkning:
Smält 1 msk smör i en liten kastrull. Hacka 1/4 medelstor lök mycket fint eller tillsätt den i oljan och fräs den tills den får färg.
Efter att löken är ljus, lägg 100 gram kokt spenat på den och fräs den med löken. Tillsätt 1 tsk salt och 1/4 tsk mald svartpeppar.
Efter att spenaten har stekts, överför du den till en annan liten kastrull. Tillsätt 2 matskedar vatten. Knäck 2 ägg över spenaten, försök att inte förstöra äggulorna Täck pannan med lock och koka på medelvärme i ca 5-7 minuter. Servera varm.
smaklig måltid
