4 dessertrecept för diabetiker

Den viktigaste detaljen i näringsbehandlingen av personer med diabetes är att äta mat i rätt mängd. Särskilt kan du bli trött på att ta bort godis omedelbart och bli berövad på sockerrik mat. Du kan dock konsumera de 4 desserterna vi har delat åt dig genom att rådfråga din läkare. Du kan förbereda dessa dessertrecept, som är mycket enkla att göra och inte tar din tid, för dina nära och kära som har diabetes. Här är 4 dessertrecept för diabetiker...

Jordgubbs och kiwi chia mousse

Material:

- 1 skivad kiwi

-Vanilj extrakt

- Kanelpulver (för att söta)

- Ett halvt glas jordgubbar, skivade (100 gram)

-1 kopp mager yoghurt

-1/4 kopp lättmjölk eller mandelmjölk (200 ml)

Hur görs det?

– Blanda först chiafrön med mjölk och låt stå i kylen i 3-4 timmar. Då kommer du att märka att den har konsistensen av en mousse eller gel.

-Ta ur kylen och tillsätt yoghurt, vaniljextrakt och kanel. Du behöver inte tillsätta ett extra sötningsmedel.

-För servering, fyll en form med denna mousse och toppa med skivad frukt. Om du vill kan du dekorera med myntablad.

Choklad, kanel och nötglass

Material:

- Kanelpulver (för att söta)

- 6 valnötter, krossade

-125 ml lättmjölk yoghurt

-250 g sockerfri chokladglass med låg fetthalt

- 2 teskedar snabbkaffe löst i ett halvt glas varmt vatten

Hur görs det?

– Blanda snabbkaffe, vatten, kanel, krossade valnötter och mager yoghurt i en skål.

-Tillsätt chokladglass och blanda tills en homogen konsistens bildas.

– Häll den här glassen i formar eller glas och förvara den i frysen i 30-40 minuter.

Kaffe Creme Caramel

Material:

-4 äggulor

-8 äggvitor

-1 glas varmt vatten

-2 glas lättmjölk

- Ett halvt glas majsstärkelse

- 2 matskedar snabbkaffe löst i ett halvt glas varmt vatten

- 2 matskedar sötningsmedel lämpligt för diabetiker

Hur görs det?

-Lös först majsstärkelsen i lättmjölk och ställ åt sidan.

- Vispa äggulor, vita och sötningsmedel i en skål tills du får en homogen blandning.

Tillsätt långsamt mjölken och majsstärkelsen tillsammans med snabbkaffet och vattnet.

-Fyll puddingformarna med tårtan och placera dem i en bain-marie i en ugn förvärmd till 180ºC. Koka den helt.

-Låt den sedan svalna och ta försiktigt bort den från formarna.

- Låt desserten stå i kylen i minst 2 timmar innan servering.

Sockerfria kakor med nötter

Material:

- 6 valnötter, krossade

- Kanelpulver (för att söta)

-2 matskedar whisky (valfritt)

-250 g ricottaost med låg fetthalt eller fettfri

-1 förpackning osötat gelatin

-1 matsked russin

-2 matskedar havregryn

- 1 matsked sötningsmedel lämpligt för diabetiker

-1 matsked osötat kakaopulver

Hur görs det?

-Lägg whiskyn i en kastrull och låt koka i 2-3 minuter.

-I en skål, blanda ricottaost, kakaopulver, valnötter, havregryn, russin, kanel och sötningsmedel.

– Häll varm whisky över denna blandning och strö över gelatin. Blanda alla ingredienser väl och låt stå medan du förbereder formen.

- Fukta lätt en fyrkantig skål (eller valfri form). Låt stå i kylen i 10 minuter.

– Häll din blandning i formen och låt den stå i kylen i minst 3 timmar.

- Skiva i önskade storlekar före servering.

Smaklig måltid.

Nya Inlägg

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found