Du kan dra fördel av naturliga sätt att skydda dig mot sjukdomar under vintermånaderna när sjukdomar är vanligast. Dietisten Canan Aksoy konstaterade att kycklingsoppa, som innehåller många näringsämnen, särskilt protein, spelar en viktig roll för att stärka immunförsvaret hos barn.
Vintermånaderna är de perioder då sjukdomar ses mycket mer. Det sprider sig mycket lättare, särskilt på offentliga platser som skolor. Dietisten Canan Aksoy, som sa att barn bör matas med mat som stärker deras immunförsvar, understryker att kyckling innehåller många näringskällor som protein, järn och zinkmineraler.
Angående stärkandet av immunförsvaret av kycklingkött gör dietisten Canan Aksoy följande uttalande: ”Influensa uppstår när immunförsvaret faller. Att hålla immunförsvaret starkt, särskilt under dessa månader, hjälper till att skydda mot många infektionssjukdomar som influensa.
De minsta men mest inflytelserika spelarna i immunsystemet är immunglobuliner och antikroppar. Kycklingkött, tack vare dess höga proteininnehåll, håller dessa spelare aktiva i spelet. Kycklingkött stärker vårt immunförsvar på cellnivå, tack vare aminosyrorna det innehåller.
Aksoy: "Det mest effektiva vitamin B6 på immunsystemet"
Det försvagade immunförsvaret på vintern inbjuder till sjukdomar. Barns immunförsvar är mycket svagare än vuxna. Därför är de mer benägna att bli sjuka. För att förhindra detta uttalade dietist Aksoy att det mest effektiva vitaminet B6 för att stärka immunförsvaret finns i kycklingkött och sa: "B6, ett av de mest effektiva vitaminerna på immunsystemet, hjälper direkt till produktionen av antikroppar.
Det har fastställts att vid vitamin B6-brist minskar cellulära immunsvar och det finns en minskning av antalet antikroppar. Kycklingkött, särskilt bröstkött, är rikt på vitamin B6. Kycklingsoppa, och särskilt kycklingbröst, är rik på två kraftfulla antioxidanter, som bildas som ett resultat av att vissa aminosyror som kallas carnosin och anserine ställs samman.
På grund av innehållet av karnosin och anserin anges att kycklingsoppor hjälper till att öka immunförsvarets naturliga svar vid sjukdomar som influensa, förkylning, virusinfektioner, hosta.
Hur gör man den nyttigaste kycklingsoppan?
Koka ett Banvit-kycklingbröst och ett Banvit-kycklinglår med 4-5 glas kallt vatten. (Du kan lägga en lök och en morot i det kokande vattnet genom att skära dem i tärningar).
Skär det kokta Banvit-kycklingköttet i små bitar och lägg tillbaka dem i det kokande vattnet.
Blötlägg 4 matskedar havre (anledningen till att vi använder havre är på grund av dess betaglukaninnehåll, dess positiva bidrag till immunförsvaret) med kallt vatten. -Om du inte vill ha havre kan du också använda vermicelli.- Efter att ha väntat 10-15 minuter, tillsätt den i grytan med kycklingfond och kött.
Tillsätt salt, nymalen svartpeppar och tillsätt gurkmeja eller paprika efter önskemål och värm tills kokpunkten.
Du kan konsumera den genom att strö finhackad persilja på den och pressa citronsaft.
Genom att laga mat på detta sätt förbereder du en immunförsvarsstärkande och näringsrik kycklingsoppa. Du kan också använda den här soppan, som du kan förbereda med hjälp av nudlar istället för havre eller bara grönsaker, för att mata spädbarn över 8 månader som har startat ett kompletterande foder genom att passera dem genom en mixer.
