Spenat
Spenat är en av de första livsmedel som kommer att tänka på när järn nämns. Precis som i den tecknade Popeye du såg i din barndom är spenat verkligen ett livsmedel som ger styrka. Oavsett hur du lagar mat kommer du att se att ditt järnförhållande ökar när du konsumerar spenat regelbundet. För att få snabbare resultat kan du se till att inte koka spenaten för mycket innan du konsumerar den, på så sätt kommer du att bevara näringsvärdena bättre.
C-vitamin
Livsmedel som innehåller C-vitamin ökar upptaget av järn från tarmarna. I början av dessa livsmedel är livsmedel rika på vitaminer som apelsiner, tomater, ägg. Koffeinhaltiga drycker som te/kaffe, som sannolikt kommer att konsumeras under dagen, rekommenderas inte eftersom de kommer att minska järnupptaget. Istället för dem kommer livsmedel rika på C-vitamin som apelsiner och citroner att vara bra för din järnbrist.
torkade frukter,
Torkad frukt är hälsosamma mellanmål som du enkelt kan ta med dig. Det har också observerats att vissa av dem är bra för järnbrist. Särskilt torkade svarta druvor är en komplett blodbyggare. Dessutom är torkade gröna druvor minst lika nyttiga som svarta. Dessutom hör livsmedel som torkad mullbär och torkad aprikos till de livsmedel som är bra mot järnbrist.
Gröna
All sorts grönska är en hälsobutik. Den viktigaste frågan för dem som lider av järnbrist är att de ska ha gott om sallad, speciellt när de konsumerar kött. Eftersom grönt som ska konsumeras bredvid kött balanserar järnupptaget. Förutom att de konsumeras till måltider är gröna livsmedel som sallad, ruccola och persilja väldigt näringsrika när det gäller järn.
baljväxter
Baljväxter och spannmålsmål är bra för din järnbrist. Speciellt eftersom sallader med grönsaker, tomat eller citronsås som ska konsumeras med dem kommer att öka järnupptaget, rekommenderas att personer med järnbrist konsumerar sina måltider på detta sätt.
Druvmelass
Enbart melass är mycket rikt på järn. Om du äter cirka 1-2 teskedar melass i din morgonfrukost kommer du att tillgodose det mesta av ditt dagliga järnbehov. Melass är ett blodbildande hälsosamt livsmedel.
