Ansjovispilaff är bland de mest olika och läckra recepten i Svartahavsregionen. Med ansjovispilaff kommer du att kunna pigga upp dina bord och förbereda läcker pilaff. Om du vill göra pilaff av ansjovis, känd som Svarta havets pärla, är du på rätt plats. Du kan förbereda recept på ansjovispilaf genom att följa instruktionerna vi kommer att ge dig.
Vi förklarar svaren på frågan om hur man gör pilaf med ansjovis för dig.
Ansjovis pilaf recept:
8 personer
20 minuter på medelvärme,
30 minuter i en förvärmd 180 graders ugn.
Matlagningsförslag:
Blötlägg vinbären i mycket vatten för att få bort sanden och använd den efter sköljning.
Material
1 kg. tärnad, ansjovisfilé,
1 medelstor lök,
1 glas varmt vatten,
1,5 koppar baldoris,
2 matskedar vinbär,
2 matskedar pinjenötter,
1/2 tesked solrosolja,
1 tesked strösocker,
1 tsk salt,
1 tsk mald röd paprika,
1 tesked kryddpeppar,
1 tesked svartpeppar,
För ovanstående:
2 matskedar solrosolja.
Hur gör man ansjovis pilaf?
1- Hacka 1 medelstor lök i små tärningar. Hetta upp 1/2 tsk solrosolja i en panna. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den fått färg.
2- Rostad lök, respektive; 2 msk vinbär, 2 msk pinjenötter, 1,5 glas baldoris, tvättad i mycket vatten och tömd på överflödigt vatten, 1 tsk strösocker, 1 tsk salt, 1 tsk kryddpeppar, 1 tsk svartpeppar, 1 tsk Tillsätt den malda röda paprikan och stek på medelvärme i ca 5 minuter.
3- Tillsätt 1 kopp varmt vatten och fortsätt koka tills vattnet har avdunstat. Tvätta noggrant 1 kg urbenad ansjovisfilé och rinna av överflödigt vatten.
4- Ordna ansjovisen med början från kanterna så att den blanka delen ligger på botten av din ugnsform. Var noga med att stapla ansjovisen du har placerat sida vid sida, utan att lämna några utrymmen, och ordna deras ändar så att de täcker omkretsen av ugnsformen.
5- Täck mittdelen med ansjovis så att det inte blir några luckor. Bred ut allt ris du förberett på ansjovisen. Täck botten av ugnsformen och låt svansarna vara cirka en centimeter ovanför ansjovisen, och täck riset ovanpå riset med en kniv.
Ordna de återstående sardellerna genom att fästa dem så att det inte finns plats på riset. Smörj in ansjovispilaffen med 2 msk solrosolja så att den inte torkar ut och lätt kommer ut ur skålen utan att falla isär. Grädda i en förvärmd 180 graders ugn i 30 minuter. Enligt önskan; Servera efter skivning.
Hur gör man ansjovis pilaf?
