Folkhälsospecialist Assoc. Dr. Oğuz Özyaral, i ett uttalande till AA-korrespondenten, uppgav att kikärtan, som han rekommenderar att konsumeras minst två gånger i veckan, har folat, vilket är nödvändigt för DNA-syntes och regenerering, därför förhindrar det DNA från att förändras i form av cancerceller och bevarar strukturen.
Özyaral konstaterade att med denna funktion hjälper kikärt till att förhindra spridning och utveckling av cancerceller i kroppen. Det är möjligt." gjort sin bedömning.
"Kkärter borde få mer plats på borden"
Özyaral konstaterade att kikärter, som produceras i överflöd i Turkiet, är en produkt som kräver lite vatten och kan odlas mycket lätt även i karga områden, och sa:
"Dessa baljväxter, som nästan alla känner till, borde få mer plats på bordet. Kikärter är en baljväxt med mycket fibrer, rik på kalcium, magnesium, kalium, selen, koppar, zink och järn, samt vitamin A och beta- karoten Selen i kikärter spelar en roll i tarmens enzymers funktion. Genom att ge stöd eliminerar det den toxiska effekten av komponenterna som orsakas av cancer i kroppen.
Selen hjälper också till att förhindra tumörbildning. Dessutom är kikärter skyddande mot bröstcancer. Samtidigt som den förhindrar utvecklingen av skadliga bakterier i tarmen, stöder den också utvecklingen av nyttiga bakterier som är nödvändiga för matsmältningssystemet. Tack vare det höga fiberinnehållet i kikärter minskar det risken för cancer i samband med tjocktarmen och anus, skyddar matsmältningssystemet och stärker magen.
"Kvinnor borde konsumera mer kikärter"
Assoc. Dr. Özyaral förklarade att vissa människor inte häller vattnet som kikärten blötläggs i för att inte tappa sitt vitaminvärde utan att detta vatten är fullt av gift snarare än vitaminer.Det släpper ut giftiga ämnen och gaser i vattnet som inte går att smälta. av magen. Därför bör detta vatten som de mjukas upp i hällas, och kikärtsrätt bör göras med färskt färskvatten." han sa.
Özyaral, som föreslog att kvinnor konsumerar denna mat mer som en del av dess skydd mot bröstcancer, gav följande information:
"Regelbunden konsumtion av kikärter kan också förebygga diabetes. Det hjälper till att reglera blodtrycket, och är också känt för att lindra illamående, yrsel och problem med huvudvärk.
Tack vare aminosyrorna i dess innehåll kan det hjälpa till att ge sömnmönster. Det stärker kroppens immunförsvar och minskar risken att få sjukdomar. Fosforen den innehåller stöder ben- och tandstruktur och stärker.
Kikärter, som påverkar lyckohormonerna, kan alltså bidra till att förebygga depression. Den har kolesterolreglerande, hjärtöppnande och hjärtskyddande egenskaper. Det lindrar hjärnan och mental trötthet, stärker minnet och underlättar inlärningen.
