Specialistdietist Işın Sayın konstaterade att behovet av järn ökar under graviditeten och sa att blivande mammor bör konsumera köttprodukter och livsmedel som är en källa till vegetabiliskt järn dagligen. Mr Sayın sa, "Kvinnor att bli bör inte missa citron på ditt bord." Specialist dietist Işın Sayın gav råd till kvinnor under graviditeten. Sayın sa att gravida kvinnor borde kunna få i sig sitt järnbehov dagligen och sa: "Järn som finns i kött, lever och ägg är det vitamin som lättast kan användas av blivande mammor. Dessa tre element måste läggas till den dagliga kosten. Te och kaffe bör konsumeras på ett kontrollerat sätt. Samtidigt är användningen av växtbaserat järn i citron också mycket viktig. Vi rekommenderar en sallad med citron tillsammans med baljväxter och mycket citron över rätter med olivolja.”
Specialistdietist Sayın betonade att melass ökar graviditetsdiabetes, "Rör aldrig melassvarianter under graviditeten. Ladda inte på socker. Utlös alltså inte risken för diabetes under graviditeten direkt. Järn tas in i kroppen med vegetabiliska livsmedel; Det finns i gröna växter, vindruvor, melass och torkade baljväxter. Det kan dock inte användas i blodproduktion, det vill säga det kan inte sätta sig i hemoglobinets struktur. Av denna anledning kallas vegetabiliskt järn för "icke-hemjärn". Av denna anledning bör måltider med olivolja med citron pressad på och baljväxter som äts med en sallad med mycket citron definitivt komma på bordet dagligen.
Sayin sa "nej till mer än 2-3 koppar te eller mer än 1 kopp kaffe om dagen," sa Sayin, "Den viktigaste orsaken till järnförlusten hos blivande mammor är okontrollerat och bryggt te som dricks under dagen. Vårt favoritte och kaffe är mer riskfyllda under graviditeten. Fytater och teiner i te, koffein i kaffe gör att järn utsöndras i urinen. Drick aldrig mer än 2-3 glas om dagen, förutsatt att teet är lindfärgat. När du lägger en citronskiva i den offrar C-vitamin sig själv, omfamnar sig med fytater och teiner och utsöndras i urinen. Således förhindrar det utsöndringen av järn i urinen. Men i kaffe har vi inget annat val än att konsumera koffeinfritt kaffe med mycket mjölk. Under graviditeten rekommenderas det att inte överstiga 1-2 teskedar koffeinfritt kaffe per dag.
Işın Sayın, som också är en blivande mamma, listade de saker som ska beaktas enligt följande: Pressa mycket färsk citron i en annan mat du konsumerar vid den måltiden. Istället för att kombinera spenat med yoghurt kan du tillaga den med rött kött, köttfärs och ägg. Du kan också konsumera mat med citron. Således ökar du hastigheten för järnabsorptionen. Rött kött kan ingå i dina lunch- och middagsmåltider eller kött kan konsumeras i portioner. Försök dock att hålla dig under 1 kilo yoghurt och mjölk totalt för dagen, och var noga med att inte falla under 750 gram. Genom att flytta en betydande del av mjölk och yoghurt till mellanmål kan du minska interaktionen mellan kalcium och vegetabiliskt järn. Den bästa drycken/maten du kan beställa medan du äter rött kött ute är fortfarande ayran och yoghurt. Det är hemjärn i rött kött, det passerar ganska framgångsrikt i blodet. Var bara väldigt försiktig med te och kaffe över måltiden.”
