Fisk är ett livsmedel som bör konsumeras regelbundet av både barn och vuxna med tanke på dess rika vitamininnehåll och starka näringsvärde. Även om den förändras beroende på havet där den lever och årstid, särskilt på vintern, bör färsk och mångsidig fisk finnas på bordet minst 2-3 dagar i veckan. Från Nutrition and Diet Department på ett privat sjukhus, Uz. dit. Özlem Tay gav information om 10 viktiga fördelar med fisk som borde vara kända.
1. Skyddar immunförsvaret
Fisk, speciellt konsumerad under säsong, är ett extremt nödvändigt näringsämne för att stärka immunförsvaret, tack vare fettsyrorna den innehåller. Det har bevisats genom studier att fisk skyddar kroppen mot influensa och infektioner. Speciellt under säsong bör fisk konsumeras regelbundet 2 gånger i veckan.
2. Omega3 butik
Till skillnad från andra livsmedel av animaliskt ursprung innehåller fisk omega3-fettsyror som kallas omättade fettsyror istället för mättat fett. Omega3 är en extremt välgörande olja som kroppen inte producerar och som finns mest i fisk. Speciellt kallvattenfiskar som lax, makrill, sardiner och tonfisk är mycket rika på omega3. Omega 3; Förutom sin skyddande funktion för kardiovaskulär hälsa, minskar den risken för gula fläcksjukdomar i ögat och hjälper till att reglera blodsockret.
3. Det gynnar utvecklingen av intelligens
Fisk är en näringskälla som är rik på jod och spelar en viktig roll i utvecklingen av intelligens. Man ser att barn som äter fisk ökar sina intelligenspoäng och deras inlärningsförmåga ökar. Speciellt under graviditetens första trimester har det fastställts att bebisar till mödrar som konsumerar fisk regelbundet har starka inlärnings-, uppfattnings- och handfunktioner som att greppa och hålla under spädbarnstiden. DHA i fisksammansättningen, som stöder utvecklingen av intelligens hos spädbarn och barn, spelar en extremt aktiv roll i en sund utveckling av syn och neurologisk utveckling.
4. Skyddar hjärthälsa
Fisk är en hjärtevän. Omega3-fettsyrorna i fisk minskar det onda kolesterolet (LDL) och ökar det goda kolesterolet (HDL). Det sänker triglycerider, alltså fria fetter, i blodet. Det skyddar mot hjärtsvikt och strokerisk genom att sänka blodtrycket, ökar dess flytbarhet genom att förhindra blodpropp.
5. Stärker ben
Fisk stärker också benen. Särskilt små fiskar som kan ätas med sina ben är rika på kalcium, så det stärker benen. Med denna funktion rekommenderas att de som har osteoporosproblem, kvinnor i klimakteriet och äldre bör konsumera mycket fisk.
6. Reparerar celler
Proteiner är en mycket viktig källa till näringsämnen för kroppen. Vissa livsmedel, inklusive fisk, utgör högkvalitativa proteinoljor. Protein har en viktig roll för att reparera celler och bygga nya vävnader. Därför bör fisk rik på protein konsumeras.
7. Skyddar mot depression
I det fulla arbetsschemat och rörligheten i det dagliga livet kan problem ibland överlappa varandra. Stress kan lämna sin plats till depression, särskilt hos individer som är benägna att bli personliga. Studier visar att fisk som innehåller höga halter av Omega3-fettsyror som lax, makrill och tonfisk ger stora fördelar mot depression.
8. Det minskar risken för diabetes
Omega-3 minskar avsevärt risken för diabetes hos unga. Det ökar insulinets funktion och ger skydd mot typ 2-diabetes. Av denna anledning kommer det att vara fördelaktigt för diabetiker och de som löper risk att drabbas av diabetes att konsumera mycket fisk.
9. Sänker risken för Alzheimers
Det är av stor vikt att konsumera fisk två gånger i veckan mot Alzheimers, som är allt vanligare som en ålderssjukdom, med förlängning av människans livslängd. En av fördelarna med fiskolja och Omega 3-fettsyror är att minska risken för Alzheimers. Fisk, som är ett kraftfullt vapen för att förhindra minnesförlust orsakad av Alzheimers, bör konsumeras särskilt som ångad eller grillad.
10. Fördelaktigt för ledvärk
Omega3-fettsyror är en av de starkaste näringskomponenterna med antiinflammatoriska effekter genom att vända på de mekanismer som orsakar vävnadsskador. Fiskkonsumtion har viktiga fördelar för att minska ledreumatism och lindra befintlig smärta, särskilt hos patienter med reumatoid artrit.
